Ovo integral obtido de ovos frescos de galinhas livres de gaiolas (Cage Free), após remoção da casca, filtrado, pasteurizado e desidratado por spray dryer. Produto com coloração amarela característica.

Principais aplicações: 
Massas, bolos, biscoitos, tortas, omeletes, molhos para salada, empanados, panquecas, pães de queijo, pães, entre outros.

Funcionalidade:
Sabor, textura, emulsificação, coloração, coagulação e contribuição nutricional.

Embalagem: 
Unitária em PET Metal com 720g.

Código de barras:
7898264131621

Transporte, armazenagem e recomendações de uso:
Transportar em caminhão limpo e seco. Conservar em local seco e arejado. Após aberta a embalagem, utilizar o mais rápido possível e manter o produto bem fechado. Para retirar o produto, utilizar utensílio limpo e seco.

Validade do produto fechado: 
24 meses.