Gema de Ovo Desidratada - 720g
Gema de ovo obtida de ovo fresco de galinha, após remoção da casca e separação da clara, filtrada, pasteurizada e desidratada por spray dryer. Produto com coloração amarela característica.
Principais aplicações:
Massas, bolos, biscoitos, tortas, panetone, molhos para salada, sorvete, entre outros. Funcionalidade: Sabor, textura, emulsificação, contribuição nutricional.
Embalagem:
Unitária em PET Metal com 720g. Embalagem secundária com 25 unidades.
Código de barra:
7898264131072
Código da caixa:
17898264131079
Transporte, armazenagem, recomendações de uso e validade:
Transporte em caminhão limpo e seco. Conservar em local seco e arejado. Depois de aberta a embalagem utilizar o mais rápido possível e introduzir recipiente limpo e seco para retirar o produto.
Validade do produto fechado: 24 meses.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE OVO
