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Ovo integral - Clara e Gema 1kg
 OVO INTEGRAL PASTEURIZADO RESFRIADO

Ovo integral obtido de ovo fresco de galinha, após remoção da casca, filtrado, pasteurizado e resfriado. Líquido homogêneo de coloração amarela característica.

Principais Aplicações: Massas, bolos, tortas, pudins, coberturas, molhos para salada, pães de queijo, pães, empanados, pintura de salgados, entre outros. Funcionalidade: Sabor, textura, emulsificação, coloração, coagulação, contribuição nutricional.

Embalagem: Cartonada de 1kg. Caixa com 12 unidades.

Equivale a 20 ovos.

Transporte, armazenagem, recomendações de uso e validade: Transporte no máximo a 9ºC. Manter sob refrigeração no máx. 5ºC em local limpo. Depois de aberta a embalagem, manter sob refrigeração e consumir em até 24h.

Validade do produto fechado: 75 dias

Validade do produto congelado: 720 dias.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVO



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