Blanc d’Œuf Pasteurisé Refroidi - 900kg
Blanc d’œuf obtenu à partir d’œuf frais de poule, après l’enlèvement de la coquille et la séparation du blanc d’œuf, filtré, pasteurisé et refroidi.
 
Liquide homogène de couleur jaune caractéristique et légèrement visqueux.

Conditionné dans un conteneur isotherme de 900kg (BIN).

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