Clara de Huevo Pasteurizada Enfriada - 1kg
Clara de huevo obtenida de huevo fresco de gallina después de retirar la cáscara y separar la yema, filtrada, pasteurizada y refrigerada. Líquido homogéneo de característico color amarillo.

Principales Aplicaciones:
Pastas, pasteles, tartas, suspiros, merengues, empanados, aclarador de bebidas, suplemento alimenticio para deportistas y mujeres embarazadas.

Funcionalidad:
Formación de espuma, textura ligera y aireada, aumento de volumen, acción de aleación, aporte nutricional.

Envase:
Cartón de 1 Kg. Caja con 12 unidades

Código de barra: 
7898264130037

Código de la caja:
17898264130034

Equivalente a 30 claras

Transporte, almacenamiento, recomendaciones de uso y validez:
Transporte hasta 9ºC como máximo. Mantener refrigerado hasta 5ºC como máximo en lugar limpio. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir en 24h.

Validez del producto cerrado:
120 días
Validez del producto congelado:
720 días

ALÉRGICO: CONTIENE DERIVADOS DEL HUEVO



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